兰科有许多杂种属，在不同的分类系统中对其有不同的处理。详见兰科杂种属名录（完全按字母顺序排列）、兰科杂种属名录（多重识别分类系统）和兰科常见杂种属名录。由于兰科植物的种子很小（每个蒴果可含0.3至400万粒种子），胚乳极度退化，胚未分化。它们大多依靠真菌共生来促进其发芽，尤其是腐生兰花和陆生兰花。古时，好文章称为兰篇，有情意的朋友称为兰友，或兰友。因此，兰花就成为了人间美好事物的象征。
兰科是一个进化而复杂的科，对科内各类群之间的遗传关系的了解还非常初步。中国兰花主要有春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五类，园艺品种数千个。
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其他还有袁世钧的《兰烟略述》、杜文兰的《兰衣四文》、毛祥的《兰烟》、朱可柔的《第一香笔记》、屠永宁的《兰徽镜》、张光昭的《兴》。兰》《整形谱系》、岳良《养兰说》、王浩《广群芳谱》、吴其钧《植物名实图考》、晚清欧金策《灵海兰烟》等，至今仍有一些作品。参考值。兰花（蝴蝶兰、兜兰） 几乎一半的兰花是附生植物，即生长在岩壁或树上。
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陆生兰花或附生兰花，很少为无绿叶的腐生兰花，多具假鳞茎；叶簇生在基部附近，通常带状，很少椭圆形和有柄；花茎从叶子中抽出；总是有许多花的花序或很少的花序退化为单花；花中等至大；唇瓣3浅裂，有2纵向褶；雄蕊较长，稍向前倾斜；花粉片2，近球形，蜡质，有裂隙，由普通花粉柄产生，有粘盘。
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由于狭义上的蕙兰属并非原产于日本，而广义上的蕙兰属虽原产于日本，但其知名度却不及同科蕙兰属，因此日本学者选择了蕙兰属。后者作为本课程的名称。文科名称也被译为中文学科名称。蕙兰主要分为陆生兰、气生兰、腐生兰三类，喜湿、耐腐。清代关于兰花的专着也不少，如1805年浙江嘉兴人徐氏所著的《兰花同心录》。他嗜兰，善画兰，有丰富的兰花经验。
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继《金章兰花谱》之后，王贵雪乡游岱邹岱曾改变教学方式，于1247年撰写了《王氏兰花谱》，对30多个兰花品种进行了详细描述。宋代的国画以兰花为题材，如赵孟坚所画的《春兰图》，被认为是现存最早的兰花名画，现藏于北京故宫博物院。在许多现代兰科系统中，上述四个科均被视为亚科，亚科下又存在大量的科，科下又存在亚科。
兰科是被子植物中最大的科，与菊科并列，有815 个属、22,000-27,000 个物种。燕窝兰科包括一些非常原始的属，例如兰花、双子兰和无喙兰。